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睡龍H17BY純米酒「涼」720ｍｌ限定品（再入荷品）
　久保本家酒造　奈良県

●掘り出し物
　五百万石、アキツホ65％、9号酵母、Aｌｃ.14〜15％
　浅黄色に色付いている。磯と醤油の香りの熟成香がある。わずかに黒糖様にも香る。昆布の出汁をしっかり取った鍋の後のオジヤのような味わい。甘味はエグミの無い黒糖の味。熟成した味わいだが、それほど濃くは無く、飲み疲れする事は無い。味は蒸発するように切れていくが、ほんのりとした甘味と、栃餅のような味が長く楽しめる。
（お燗）　４０度、甘味に加えて鰹出汁のような旨味が新たに現れる。５０度、わずかな苦みが加わることにより味わいに深さが出てくる。６０度、甘さはあまりないが、旨味と酸味のバランス良く、シャープに切れる。余韻の栃餅に似た味わいが心地よい。
　　７２０ｍｌ　１２００円