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花垣H13BY純米吟醸五百万石５５％（伍年古酒）
　　南部酒造場　福井県

●優しい古酒
五百万石５５％、１４号酵母
　一年熟成味醂の様な色合い。五年熟成の純米吟醸にしてはかなり色濃い。
　熟成香は複雑ではなくわりに単調。鰻のタレに似ているところもある。
　酸味が強くないので、少し冷やし加減で飲むほうが美味しいです。
（お燗）わずかですが、酸味が蘇る感じがして、常温で飲むよりずっと良い。

・いろいろ古酒を飲みなれて【いない】人に特におすすめです。
　１８００ｍｌ　３５００円