花垣H13BY純米吟醸五百万石５５％（伍年古酒） 南部酒造場 福井県●優しい古酒 五百万石５５％、１４号酵母 一年熟成味醂の様な色合い。五年熟成の純米吟醸にしてはかなり色濃い。 熟成香は複雑ではなくわりに単調。鰻のタレに似ているところもある。 酸味が…