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秋鹿Ｈ15ＢＹ純米大吟醸雫酒無濾過生原酒「入魂の一滴」限定品
　秋鹿酒造　大阪府

●秋鹿の生のお燗はこれだ!!
　山田錦50％、日本酒度+5、酸度1.9、アミノ酸度1.1、９号系酵母（自家培養）
　高くない吟香と苦にならない生老ね香。暫く置くとメロン系の香りが支配する。
　爽快なリンゴ酸を感じる。舌触り滑らかで、さすがに２年の生熟成を経ているだけの事はある。
　甘さを結構感じるものの、酸がうまく働いて切れる酒となっている。
（お燗）こりゃＧＯＯＤ！です。
　これが秋鹿の生のお燗の実力だ！といわんばかりの味わい。わずかに生老ね香を感じながらも、そんなもの忘れてしまいそうな甘さと芳ばしさ、まるで昆布のような旨味、シャープに切れを演出するリンゴ酸。脱帽のお燗酒です。
・入荷数量が少ないので売り切れ御免！
　１８００ｍｌ　６３５０円　７２０ｍｌ　３１５０円