●深く静かなお酒
雄町55％、日本酒度+3.5、酸度2.2、アミノ酸度1.8、７号酵母
ミネラル、青リンゴ､生クリームなど７号系の香りが上がってくるまで少し時間がかかる。
尖ったところが無く、静かな印象。少し甘さを感じる岩清水というイメージだ。
青葉を連想する酸があるが、強いわけではない。
余韻は純米酒を飲んだことを忘れてしまいそうなほどすっと消える。
（お燗）香りは睡龍純米に似ている。重くない軽やかな甘味がはっきり現われ、酸がそれを切る。まだ、僅かに若い。
１８００ｍｌ ３１００円
