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鯉川Ｈ13ＢＹ純米大吟醸出羽燦々４０％【特別限定入荷】
　鯉川酒造　山形県

●稀少なお酒が手に入りました！
　出羽燦々40％、日本酒度+5、酸度1.8、アミノ酸度1.1、Ａｌｃ.16.9％
　★熟成酒入門編に最適です。
　９号系のとても軽い、軽い吟香と熟成香がほんのりある。
　淡い甘さ、淡い熟成酒の味。吟味と熟成した酒の味わいが点滅しているかのように見えたり隠れたりする。完全に熟成酒になっているわけではなく、まだ熟成酒としての伸びしろが残っている。丁度、２年位前の鷹勇Ｈ9ＢＹ山廃純米50％・7号酵母の熟度のようです。
（お燗）熟成香が前に出てくる。熱燗では若さ（渋さ）と甘さのバランスがいまいち。熱燗から少し冷めた状態では、渋さが強調される。ぬる燗はとても良く、冷やよりも熟成酒として楽しめます。
　１８００ｍｌ　４２００円