[鯉川] 鯉川H29BY純米吟醸「あたためますよ。」出羽燦々50％ 鯉川酒造 山形県●少し渋いが、淡い熟成感が楽しめる。60度以上のお燗がおすすめ。 出羽燦々50％、山形酵母、Alc.16.6%、日本酒度+6.0、酸度1.5、アミノ酸度0.6 淡い山吹色。赤梨果汁に三温糖が混…

[杉錦] 杉錦R2BY生もと純米ひやおろし 杉井酒造 静岡県●50度＞60度＞40度＞常温。 誉富士（麹米：静岡県産）・一般米（掛米：国産）70％、701号酵母、Alc.15.4%,日本酒度+7.0、酸度1.7、アミノ酸度1.7、一火瓶貯蔵（生詰）、槽による上槽 硬いバナナ様の香り…