2004-06-24 ■ 鷹勇 鷹勇 鷹勇「勇翔」しぼりたて無濾過生原酒H15BY 大谷酒造 鳥取県●決して失望させません! 山田錦・五百万石(精米歩合70%)協会9号酵母、日本酒度+5.5、酸度1.9 上立ち香にはバナナやメロンの種の部分の香り。骨太の酸があり、フレッシュとか瑞々しいだけではありません。舌の奥の方で甘味や旨みを感じますが蒸発するように消えていきます。お燗:熟成してきて美味しくなってきました。燗冷ましで非常に滑らかになります。 1800ml 2310円