2011-12-22から1日間の記事一覧

鷹勇H23BY純米しぼりたて無濾過生原酒 大谷酒造 鳥取県●濃い味だが軽快 山田錦・玉栄50%、9号酵母、Alc.17〜18%、日本酒度+4.0、酸度2.0、アミノ酸度1.5、奥村豊杜氏 少し滓が絡んでいるので、底に沈殿が見られる。メロンにパイナップルを加えたような香…