三井の寿H28BY春純吟QuadriFoglio（クアドリフォリオ＝四つ葉のクローバー）限定品 みいの寿 福岡県●熱くすれば隠れた味わいが感じ取れる 吟のさと60％、オリジナル酵母、Alc.15％、日本酒度+2.0、酸度1.8、アミノ酸度1.3★無濾過生うすにごり酒ですので、保…

辨天娘H26BY生もと純米酒強力70％24番娘 太田酒造場 鳥取県●素直な酸の旨み、米の旨み 強力（自社栽培）70％、酵母無添加、Alc.15〜16％、日本酒度+8.0 淡い山吹色。三温糖、赤梨にほんのりスウィーティーの混ざる香り。微かに木質系 の味がある米の旨みには…

辨天娘H27BY純米酒玉栄75％11番娘 太田酒造場 鳥取県●お燗で少し苦味 玉栄（山本敬二氏栽培）75％、7号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+7.0 熟していないバナナと、ビワが混ざる様な香り。エキス分さえ感じるられるような 豊かで厚みのある米の味わいと甘み。…