●６０度で完成する感じ
澄酒部分：五百万石65％、にごり部分：改良雄町70％、酵母無添加、Alc.15.5％、日本酒度+7.0、酸度1.9、アミノ酸度1.0
★にごり量は10〜15％、飲み応えのある味わいで、お燗で旨い。
ミルクレモンキャンディーに微かに米麹の香りが混ざる。滑らかな舌触り。
にごりの味とミルクレモンキャンディーの様な酸味が馴染んでいる。酸味は
心地よい切れと、爽快感のある後味を与える。全体を通して円やかな甘みも感じる。
（お燗） 40度、酸の旨みと、にごりの甘みに凝縮感と厚みを感じる。
渋みが切れを助ける。50度、ミルクレモンキャンディー風味とにごりの味わいが
とけ合っている。切れ良く、余韻に渋み。60度、甘みが濃厚になる。渋みは大人しく、
酸味とにごりの味は融合している。
１８００ml ３０８９円
