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鷹勇H26BY純米活性にごり生原酒Ver.1
　大谷酒造　鳥取県

●酸味のある軽い甘み
　山田錦70％、9号酵母、Alc.17〜18%、日本酒度+3.6、酸度1.9
　クリームソーダ、ヨーグルトなどの薄く軽い香り。カルピスソーダの様な味わい。
初め濃い甘みを感じるが、炭酸ガスと酸味によって抑えられる。また、軽快に切れていく。
少し苦みと渋みが残るが、気にならない程度。厚みは無いが、サラサラと飲める感じ。
（お燗）　40度、米麹の芳ばしさと淡い甘みがある。炭酸ガスがピリピリする。余韻に
苦みと渋み。50度、甘酸っぱさとほんのり米麹の旨みを感じる。60度、炭酸ガスはほぼ
抜け、甘みと酸味が絡んでいる。少し渋い。
　１８００ml　２２６８円　７２０ml　１１３４円