日置桜H25BY純米玉栄70％９号酵母その2 山根酒造場 鳥取県●淡い甘みから一転大辛口に 玉栄70％杉山信一郎氏栽培・玉栄65％杉山正氏栽培・玉栄65％徳丸均氏栽培の三種類のお酒をブレンド、９号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+13.5、酸度2.0 メロンクリームの香…

鷹勇H26BY純米活性にごり生原酒Ver.1 大谷酒造 鳥取県●酸味のある軽い甘み 山田錦70％、9号酵母、Alc.17〜18%、日本酒度+3.6、酸度1.9 クリームソーダ、ヨーグルトなどの薄く軽い香り。カルピスソーダの様な味わい。 初め濃い甘みを感じるが、炭酸ガスと酸味…