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Il・Vei　Colli Piacentini Bonarda 2011(イル・ヴェイ　コッリ・ピアチェンティーニ・ボナルダ・赤）
　イタリア・エミーリアロマーニャ

●ほんのり甘い
　ボナルダ100％、有機農法、野生酵母、瓶内二次発酵、D.O.C.、Alc.13.8％、発泡性
　Vino Frizzante＝発泡性ワイン。カシスや木苺など、ドイツの甘口赤ワインを連想する香り。
香りの印象を違わず、ベリー系の甘い味わいがある。しかし、炭酸ガス、フレッシュな酸味が
あるので、ほんのり甘い感じに収まる。そして、軽やか。炭酸ガスが抜けてくると、今度は
タンニンが感じられ味を引き締め、厚みを表現するようになる。
　７５０ｍｌ　２０５２円