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Il・Vei　Colli Piacentini Barbera 2011(イル・ヴェイ　コッリ・ピアチェンティーニ・バルベーラ・赤）
　イタリア・エミーリアロマーニャ

●酸味がチャーミング
　バルベーラ100％、有機農法、野生酵母、瓶内二次発酵、D.O.C.、Alc.14％
　暗く深いルビー色。ブラックチェリー、プラム、スミレなどの香り。すごくフレッシュ感
のある酸味をまとった果実味を持つ。甘くはないが、甘酸っぱさが心地よい。タンニンは
あまり主張せずごくごく飲める感じだが、中程度のコクがある。極々弱い炭酸ガスもあるようだ。
　４５度にお燗してみたが、ほんのり甘みがあり、酸が強くなるものの旨味に厚みとふく
らみがあり、これはいける。
　７５０ｍｌ　２０５２円