Il・Vei Colli Piacentini Pinot Grigio2012(イル・ヴェイ コッリ・ピアチェンティーニ・ピノグリージョ・白） イタリア・エミリアロマーニャ●白なのにタンニンが効く ピノグリージョ100％、有機農法、野生酵母、瓶内二次発酵、D.O.C.、Alc.12％、発泡性 果…

Il Vei Colli Piacentini Bonarda2012（イル・ヴェイ・コッリ・ピアチェンティーニ・ボナルダ2012） イタリア・エミーリアロマーニャ●2011と違い甘くない D.O.C.、赤ワイン、微発泡 ボナルダ100％、有機農法、野生酵母、補糖なし、瓶内二次発酵、So2はブドウ…

Il Vei Colli Piacentini Barbera2012（イル・ヴェイ・コッリ・ピアチェンティーニ・バルベーラ2012） イタリア・エミーリアロマーニャ●凝縮感と軽さを併せ持つ D.O.C.、赤ワイン、微微微発泡 バルベーラ100％、有機農法、野生酵母、補糖なし、瓶内二次発酵…

Il Vei Ortrugo2012（イル・ヴェイ・オルトゥルーゴ2012） イタリア・エミーリアロマーニャ●瓶内二次発酵の泡が効く I.G.T.、白ワイン オルトゥルーゴ100％、有機農法、補糖なし、野生酵母、瓶内二次発酵、SO2はブドウプレス時に少量のみ、IAlc.11.0%、発泡…