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小笹屋竹鶴H２０BY生もと純米大吟醸袋吊（雫酒）７２０ml
　　竹鶴酒造　広島県

●他の純米大吟醸の追随を許さない存在感
　八反（広島県産）40％、酵母無添加、Alc19.4％、日本酒度+6.0、酸度2.7、アミノ酸度2.4
　リッチな乳酸系の香り。ヨーグルトキャラメル、バナナ、ドライフルーツ入りパウンドケーキの香りもある。ヨーグルトと甘い乳酸飲料の味わいが表面にあり、その下層には米エキス的味わいがぶ厚く広がる。深層には、昆布出汁様の旨みとわずかに木質系の味、引き締まった酸による辛さがある。杯が重なると、すべての味わいがミックスされて押し寄せてくるように感じる。
（お燗）　４０度、味が濃くなるが、酸味が丸みを帯びるので、柔らかい印象になる。５０度、甘酸っぱい乳酸飲料のような味と、昆布出汁様の旨みが絡み合う。６０度、甘み、旨味に酸がとけ込み、五味のバランスがとれた上で、味が濃くなる。
　７２０ｍｌ　７３５０円