●とても淡い味
玉栄65％、７号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+8.0、酸度2.1
香りがほとんどない。リンゴとカカオを少し感じるかも…。穏やかに、リオン語や黒糖を連想する味わいと、何故か樽熟赤ワインのような味がある。決して味が濃い訳でなく、淡い味わいの中にそれを感じる。渋さも結構ある。注意していないと、味を見逃してしまうほど口中をさらさら流れる。
（お燗） ４０度、渋さを伴う黒糖様の味わいが現れる。５０度、渋み、酸味が強くなるが、黒糖様の熟成した旨みは深くなる。６０度、渋さと酸味が少しだけ大人しくなる。黒糖のほか微かにリンゴの味わいが感じられる。
１８０ｍｌ ３１５円
