竹鶴H12BY八反60%熟成純米原
 竹鶴酒造 広島県

●竹鶴の古酒です
八反60%、日本酒度+2、酸度2.2、アミノ酸度2.0、Alc.17.0%
 金色に近いような、濃いめの黄色。完全に古酒の香り。甘くコーティングしたローストアーモンドやハチミツのような熟成香。
 粘性を感じる。色や香りを裏切らないまさに古酒の味わい。カラメルソース、粒コショー、クルミ、シュークリームの皮、朝鮮人参、など甘味、旨味、スパイシーさが複雑に絡み合う。
 酸に関しては、まだまだ元気がよく、これからの熟成に更に期待をもたせてくれる。
(お燗) 甘味が目立つが酸味が元気なので引き締まった感じは変わらない。
○水割り燗で飲むと、柔らかさが出てとても良い。
 1800ml 3990