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天穏Ｈ1７ＢＹ純米中汲み無濾過改良雄町６５％
　板倉酒造　島根県

●万人受けするお酒、一本持っておきたい
改良雄町65％、島根Ｋ-1酵母、日本酒度+4、酸度1.8、アミノ酸度1.5、Ａｌｃ.15.5％
　淡くリンゴ牛乳様に香る。
　Ｈ17ＢＹだが、まだ若さを保っている。とてもキレイな印象で、美しい酸が上品な甘さを更に上品に感じさせる。雑なところ無く、切れも良い。
（お燗）　若いですが、かなり渋さはとれています。酸味が目立ち始めますが、きれいな酸なのでむしろ魅力が増してくる。軽やかに杯を重ねることができる。燗冷ましも良い。
　１８００ｍｌ　２５５０円