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秋鹿Ｈ18ＢＹ純米吟醸にごり生酒「霙もよう」９０１号酵母
　秋鹿酒造　大阪府

●かる〜く。清涼飲料感覚で。
　山田錦60％、日本酒度+3、酸度2.3、アミノ酸度1.4、９０１号酵母
　花のような華やかさのある香りと乳酸系の香りとがある。口当たり軽く、まるで炭酸入りの乳酸飲料を飲んでいるかのようです。甘さも結構感じます。吹きこぼれるので振らずに開けるわけですが、にごりの成分がそのせいであまり混入せず、にごりなのにやたらと軽い。（不満な方は、開栓後気をつけながら混ぜてにごり成分が充分に混ざるようにしましょう）
　軽いので、風呂上りに腰に手を当てて一升瓶ごと飲み干してしまいそうで・・。
（お燗）炭酸ガスが少し邪魔になりますが、味わい的には冷やより充実しています。甘さ以外の味わいがよく感じられ、厚みが出ます。酸味もすっぱいだけでなく、旨味も多く顔を出します。
　１８００ｍｌ　３１５０円