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「睡龍」純米吟醸にごり酒瓶燗火入れ　Ｈ16ＢＹ「限定品」
　　久保本家酒造　奈良県

●鉄人にごりは無いけれど…。
　超人気を博した鯉川純米吟醸火入れにごり酒（通称：鉄人にごり）はなくなったけど、あの可憐な雰囲気のにごり酒を発見！ごつい印象のある「睡龍」にあったなんて意外？
　上立ち香は、、、かすかに遠くの方に花が咲いているのかな？というような感じ。渋さは殆ど感じず、淡い甘さと純米吟醸らしい軽やかさが特徴です。バランスがよく、舌触りも滑らか。鉄人にごりよりモロミ成分が多いのでその分はねっとり感じるかもしれません。お燗にしてもアルコールが際立つ事が無く、甘さもいたって爽やかで可憐。酸はしっかり表現されるので、合わせることができる料理の許容範囲が広い。
　７２０ｍｌ　１６００円