2018-07-01から1日間の記事一覧

鯉川H28BY純米吟醸鉄人うすにごり酒 鯉川酒造 山形県●シャープな印象の辛口にごり 五百万石(庄内産)50%、山形9号系酵母、Alc.16.3%、日本酒度+7.0、酸度1.3、アミノ酸度1.0 表面的にはカルピスウォーターの様な香りだが、奥に米麹の香りが潜んでいる。香…