[松露] 松露R3BY新（あらた）2021白 松露酒造 宮崎県●余韻にオレンジピール（砂糖まぶし）風味。 黄金千貫（志布志市産）、米麹（白麹）、常圧蒸留、Alc.25% ※限定品※ 僅かに白濁している程度。油もほんの少し浮いている程度。ガス臭は殆ど無く、アタックは…

[三井の寿] 三井の寿R4BY純米吟醸+14大辛口生（限定品） みいの寿 福岡県●あっさりした辛口の中、米麹とマスカットの淡い風味。 山田錦60％、901号酵母、Alc.14%、日本酒度+14.0、酸度1.5、アミノ酸度1.2 淡いマスカットの皮の様な香りの中に、米麹の香りも…