2022-04-22から1日間の記事一覧

杉錦R2BY山廃純米にごり酒誉富士70%

[杉錦] 杉錦R2BY山廃純米にごり酒誉富士70% 杉井酒造 静岡県●軽やかでほんのり甘みもある 誉富士(静岡県産)70%、701号酵母、Alc.14~15%、日本酒度+13.0、酸度1.3、一火(瓶燗) 米の欠片あり。微かにレモンが香る加糖ヨーグルト様の香り。ほんの少しレ…

日置桜H30BY生もと純米玉栄65%高田米

[日置桜] 日置桜H30BY生もと純米玉栄65%高田米 山根酒造場 鳥取県●「静」の中に深い味わい。 玉栄(高田昭徳氏栽培)65%、酵母無添加、Alc.15%、日本酒度+13.5、酸度2.6、アミノ酸度1.9 ※総出荷本数(1800ml換算)1560本※ 山吹色。柑橘系の香りが混ざる…