[庭の鶯] 庭の鶯R2BYうぐいすラベル特別純米 山口酒造場 福岡県●以前よりシャープな辛さを感じる。 山田錦・夢一献60％、オリジナル酵母、Alc.15%、日本酒度+3.0、酸度1.5、アミノ酸度1.1 マスカットや夕張メロン、少しだけ加糖ヨーグルトの香りもある。底に…

[森喜] るみ子の酒H30BY山廃特別純米酒雄町60％ 森喜酒造 三重県●冷やと５０度以上の燗がおすすめ 雄町（備前）60％、蔵内酵母、Alc.15%、日本酒度+7.0、酸度1.7、アミノ酸度1.2、豊本理恵杜氏 メロンやマンゴーのマイルドな香り。米の甘みをはっきり感じる…