扶桑鶴H26BY純米にごり酒Ver.1 桑原酒場 島根県●お燗でにごりらしさが活きる 五百万石・ハナエチゼン70％、7号酵母、Alc.17％、日本酒度+3.0、酸度2.8、アミノ酸度2.3 少し粒がある。初めガスっぽさとメロンの香りが上がり、後にメロンとヨーグルトっぽい香…

扶桑鶴H26BY純米酒高津川Ver.1 桑原酒場 島根県●味が開くには時間が必要 五百万石・ハナエチゼン70％、7号酵母、Alc.15％、日本酒度+2.5、酸度2.5、アミノ酸度2.1 ライム系の香りと、米のしっかり融けた甘みを感じる香りは生原酒の様。生原酒の様な濃い米の…