鷹勇Ｈ１９ＢＹ生もと純米強力６５％ 大谷酒造 鳥取県●今、旨い。今後も旨い。 強力６５％、７号酵母、日本酒度+5.0、酸度2.2、Alc.15〜16％ 注ぎたては上立ち香は無いに等しいが、すこし置くと、ヨーグルトキャラメルや若いカマンベールの内部の香りがする…

鷹勇Ｈ２０ＢＹ純米活性にごり生原酒 大谷酒造 鳥取県●単独なら高温、食中なら４０度 山田錦７０％、９号酵母、日本酒度+5.0、酸度1.9、Alc.17.5％ 春の陽を連想させるような桃の花のような香りがする。 舌には少しの炭酸ガスの刺激を感じる。甘味と米の旨味…