[竹鶴]
●酸味と爽快さが印象的。
八反35号（広島産）50％、7号酵母、Alc.16.5％、日本酒度+4.5、酸度2.7、アミノ酸度2.4、藤原泰正杜氏
ライム様の香りと微かなバナナ様の香りがある。仄かな米の甘みに、酸っぱさのある淡いライム風の酸味が絡み爽快感を与える。また、生酒にありがちな重さが無く、とても軽やかで切れがよく、余韻には仄かに酸味が残る程度。新酒の割に渋みが気にならない。
（お燗） 40度、甘さが控えめで、酸味が広がる。そこに炭酸ガスが絡む。50度、仄かな甘みに酸っぱさが絡む。空気を含むと、酸の厚みが感じられる。60度、控えめな甘みに、ライム様の強い酸味が絡む。ラストに渋みが残る。
1800ml ４１８０円
