[松露]
松露R1BY新(あらた)
松露酒造 宮崎県
●割水燗の燗冷ましがお勧め
黄金千貫・米麹、常圧蒸留、Alc.25%、蒸留したての新焼酎（ガス臭あり）★限定品（蔵出し総本数2000本）★
少し白濁している。キラキラと油も確認できる。干し芋の様な香りに油や米麹の芳ばしい香りが絡む。初め芋の凝縮された甘みが感じられ、その後、芳ばしさが広がる。最後に油の旨みが現れる。余韻に渋みがある。
（ロック） 芳ばしさは無くなり、芋の味と甘みを苦渋が引き締める。
（割水） 滑らかな舌触り。芋の味とほんのりした甘みが広がる。空気と混ぜると油の旨みが現れる。
（割水燗） 50度、芳ばしさや苦渋が芋の味や甘みとバランス良く混ざる。少し冷めると尚の事バランスが良い。
（直燗） 50度、アルコール感や渋みがあるが、芋の甘みや味わいが濃厚になり主張を感じる。
1800ml ２５３０円
