山陰東郷H28生もと純米加水火入強力65%
 福羅酒造 鳥取県

●原酒の様な味の濃さがある
 強力(鳥取県産米)65%、6号酵母Alc.15%、日本酒度+6.0、酸度2.6
 薄い昆布出汁の中に淡いレモンドロップの香りが混ざる。レモンドロップ風味の少し粘性のある
米の甘みが広がる中、酸が現われ辛さを感じさせるようになる。渋みは後半から余韻にかけてあるが、
爽やかさを与えてくれる。ただし、軽さは無い。
(お燗) 40度、レモンドロップ風味の甘みと米の味がかなり濃く感じられる。後半渋みが混ざる。
50度、濃い甘みに、若干酸っぱさのあるオレンジ系の酸味が絡む。後半から余韻にかけて渋みがある。
60度、レモンドロップ風味のねっとりとした米の甘みが伸びやか。渋み無く滑らか。
 1800ml 2916