2019-01-25から1日間の記事一覧

久米桜H28BY純米酒YMGB加水二火

[久米桜] 久米桜H28BY純米酒YMGB加水二火 久米桜酒造 鳥取県●ブレンドにより息を吹き返した 五百万石・山田錦・強力・玉栄・加工用米&7号酵母の生もと純米+強力速醸純米(7号酵母・6号酵母)2種類のブレンド、精米歩合70%、Alc.15%、日本酒度+12.0、酸度…

久米桜H28BY速醸純米強力60%加水二火

[久米桜] 久米桜H28BY速醸純米強力60%加水二火 久米桜酒造 鳥取県●一火より味わいはっきり 強力(八郷産くろぼく土壌)60%、6号酵母、Alc.16%、日本酒度+9.0、酸度2.7、アミノ酸度1.9 昆布出汁に少しレモンキャンディーが混ざった様な香り。レモンキャンデ…