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杜の蔵H29BY夏生純米うすにごり酒二の矢夢一献65％
　杜の蔵　福岡県

●60度、70度燗の温度が少し下がったところでどうぞ
　夢一献（福岡県産）65％、9号系酵母、Alc.15％、日本酒度+6.0、酸度1.7
　★夏季限定品★
　うすにごり。とても淡くドラゴンフルーツとにごりの混ざる様な香りがある。
にごり成分の味はあまり無く、爽やかな酸っぱさが絡む米の甘みが広がる。
空気と混ざるとにごりの味や米の麹の旨みが現れる。余韻では芳ばしさの後
に渋みと若干の重さを感じる。
（お燗）　40度、かなり濃厚になった甘みに少し酸っぱさのある酸味が絡む。
50度、濃厚な甘酸っぱさに炭酸ガスと酸が辛さを加える。ラストに渋みがチラリ。
60度、米麹の旨みが、甘ずぱっさに混ざる。甘酸っぱさは少し薄くなる。余韻に渋み。
　　1800ml　２７００円