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日向あくがれヌーボーむろか「杜氏山本」
　あくがれ蒸留所　宮崎県

●直燗がおすすめ
　甘藷（黄金千貫）・米麹（白麹）、Alc.27%、無濾過
　少し白濁している。ガスっぽい香りは無く、米麹のふんわりとした芳ばしさと、焼いた干し芋
の様な香り。干し芋の様な味をしっかり主張しつつ、濃厚な甘みと、米麹の芳ばしさも表現する。
杯が重なると甘みは大人しくなる。
（ロック）　粘性を感じる。芋の旨みと淡い甘みに辛さも絡む。
（割水）　ほのかな苦みが、芋の旨みや甘みを引き立てる。濃厚な味わい。余韻に渋み。
（割水燗）　45度、アルコール辛さはあるが、渋みが芋の味と甘さを際立たせる。
（直燗）　50度、甘みが凝縮され、濃厚になる。後から米麹の芳ばしさが追いかけてくる。
　1800ｍｌ　３４８０円　720ｍｌ　１９８０円