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睡龍H27BY純米無濾過生原酒
　久保本家酒造　奈良県

●融けやすい27BYのお米をコントロールした秀作
　五百万石・日本晴65％、９号酵母、Alc.18％
　新酒らしいライムの香りの奥にジューシーなメロンの香りがある。ライム風味の甘みが
ほんのりあり、炭酸ガスをかいくぐるように米本来の旨みが顔をのぞかせる。余韻では、
その米の旨みが十分に広がってくる。透明感の奥に力強さがあり、そして渋い。
（お燗）　40度、冷やより甘みが出てくる。ライム風味の酸味と炭酸ガス、渋みが味を切る。
50度、ほのかな甘みと米の旨みがふくらむ。酸が切れと辛さを加える。60度、甘酸っぱい旨
みが広がり、最後は渋みが味を引き締める。
　1800ml　３０８９円