羽前白梅H26BY純米酒尾浦城
 羽根田酒造 山形県

●気軽にゴクゴク
 まなむすめ70%、7号酵母、」Alc.14%、日本酒度+5.0、酸度1.45、アミノ酸度1.0
 派手さと甘みの無い青いバナナやレモンケーキを連想する香り。爽快な酸味を伴うレモン
ケーキ風味と、濃すぎない米の旨みが瑞々しい。口中での流れが良く、度数も低いので飲み
疲れしない。渋みがあるがゴクゴク飲めるタイプ。
(お燗) 40度、若干水っぽさがある。米と米麹の旨みに酸が効いている。50度、米の甘み
と酸が融けあい、厚みが増した米の旨みを感じる。余韻は渋い。60度、少し酸っぱさが現れる。
米麹由来の甘みと味を感じる。
 1800ml 2376