辨天娘H26BY純米酒強力75%13番娘
 太田酒造場 鳥取県

●ぬる燗以外でグッド♪
 強力(中島杜氏自家栽培)75%、7号酵母、1Alc.15〜16%、日本酒度+5.0
 二十世紀梨、和三盆の干菓子、レモンドロップなどの香り。生もと強力の様な柑橘系の酸味が
とけ込んだやや練れた様な、濃厚な米の旨みが伸びやか。粘性のある甘みも程よく寄り添う。
柑橘系の味わいを残しつつ切れていく。余韻は少し渋い。
(お燗) 40度、渋みが強くなり、酸の舌触りがやや雑になる。50度、渋みは大人しくなり、
柑橘系の酸味が効いた米の旨みと辛さを感じる。60度、柑橘系の酸のとけ込んだ、円やかで
濃厚な米の甘みと旨みが舌を転がる。
  1800ml 3034円 720ml 1522