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日向あくがれ14°
　富乃露酒造店　宮崎県

●スルッと入っていく
　黄金千貫、コシヒカリ、加工用米、白麹、常圧蒸留、Alc.14%
　初めは、平面的な干し芋の香りだが、後に麹の芳ばしい香りも上がる。度数が低いので、スルッと入って抵抗なく
喉へ落ちる。芋の持つ甘みは濃厚なまま存在する。また、２５度では感じ取りにくい、芋そのものの味わいもよく分かる。
アルコールに邪魔されない分、かえって旨みがよくわかる。
（お燗）　４０度、甘みより旨味が中心になる。渋みと苦みが現れる。５０度、芋の香りが強くなる。淡い甘みがあり、
旨み、渋み、苦みが溶け込みつつある。６０度、甘みを中心に旨み、渋み、苦みがまとまっている。少しアルコールが
高いような錯覚をする。
　１８００ｍｌ　１５７５円