睡龍H２４BY純米無濾過生原酒 久保本家酒造 奈良県●生なのに（？）厚みがある 五百万石、アキツホ65％、9号酵母、Alc.18〜19％ うすにごり。若いメロンやライムっぽい生酒の香りを米麹の香りが追いかける。トロリとした舌触り。 メロンやライムを連想させる…

日向あくがれ14° 富乃露酒造店 宮崎県●スルッと入っていく 黄金千貫、コシヒカリ、加工用米、白麹、常圧蒸留、Alc.14% 初めは、平面的な干し芋の香りだが、後に麹の芳ばしい香りも上がる。度数が低いので、スルッと入って抵抗なく 喉へ落ちる。芋の持つ甘み…

睡龍H２３BY特別純米 久保本家酒造 奈良県●鯉川＋睡龍な、感じ…。 五百万石、アキツホ60％、9号酵母、Alc.15〜16％ バナナチップス、バナナのフーセンガムを連想する香り。熟した味は無いが、睡龍純米のように回り道を しなくともストレートに米の優しい旨み…