「初留取り(はなどり)」日向あくがれ 〜原酒「夏バージョン」42度
 富乃露酒造店 宮崎県

●セメダイン臭は強くない。
 エステルの沸点が低いので、初留取り(はなとり=ハナタレ)はこのエステルの香気成分が多く、セメダインにも似た香りがある。しかし、この日向あくがれは熟成を長くとる事により香りが鼻につかないように工夫してあります。
 口に入れると揮発していくのがわかります。飲み込む寸前に甘さがはっきり伝わってきます。(きき酒ではわからない)そしてその後、芋の味わいと芳ばしさがじわっと広がってきます。
(お湯割)香りがますます気にならなくなる。舌触りはマイルドだが味わいにはしっかり腰が感じられる。
 300ml 2200

黒麹 吉兆五穀37度
 富乃露酒造店 宮崎県

・原料:麦麹、麦、米、粟、稗、黍、大豆
●ボディがあり飲み応え充分。
 香りは黒麹の芋焼酎という感じ。五穀と言う響きからは想像できないほど味わいにまとまりがあり、甘さが凝縮されている。どっしりとしたボディがあり、ジョニーウォーカーを連想させる。余韻には少し青っぽさと苦味を感じる。
 お湯割で芋焼酎のようなホッコリした香り。焼き筍を思わせるような甘さがある。
 720ml 2900