鷹勇H22BY生もと純米強力65％ 大谷酒造 鳥取県●酸っぱさと熟成味のコラボ 強力65％、7号酵母、Alc.15〜16%、日本酒度+6.0、酸度1.7 金色。注いでしばらく置くと淡い熟成香が開いてくる。初めは弱い酸に支えられる薄甘い感じ のある、えのき風味の熟成味を感…

天穏H28BY生もと純米吟醸佐香錦60％無窮天穏「齋香（さけ）」 板倉酒造 島根県●凛とした酒 佐香錦（奥出雲産一等米）60％、酵母無添加、Alc.15〜16％、日本酒度+9.0、二火 ★限定出荷品★売切れ御免★ 淡く上品にメロン、フロストシュガー、マスカット、青梨を…