2016-11-17から1日間の記事一覧

清酒竹鶴H26BY純米吟醸 竹鶴酒造 広島県●切れのある甘みを持つ出汁の様 八反(広島産)50%、7号酵母、Alc15.6%、日本酒度-0.5、酸度2.4、アミノ酸度2.2 淡い山吹色。吟醸香は無く、昆布出汁と三温糖の様な低い香り。昆布出汁の旨みと、融けた 米のエキスの…