秋鹿Ｈ２３ＢＹ純米吟醸ひやおろし山田錦６０％ 秋鹿酒造 大阪府●お燗が良い。冷やは割水もOK 山田錦60％、901号酵母、Ａｌｃ.16〜17％、日本酒度+7.0、酸度2.0、アミノ酸度1.3 うっすらライムを感じるメロン系の香り、アルコール度数が少し高そうな香りも。…