2011-09-04から1日間の記事一覧

辨天娘H22BY純米中垂れ玉栄70%10番娘 太田酒造場 鳥取県●熟成期間が必要でしょう 玉栄70%、601号酵母、Alc.15〜16%、日本酒度+13.0 少しだけ滓が絡んでいるので若干白っぽく見える。うっすらと麹を感じる香りによりかすみがかかったような感覚…