秋鹿 槽搾直汲 特別純米Ｈ15ＢＹ 秋鹿酒造 大阪府●熟成させたい…。今も旨いけど。 山田錦６７％、日本酒度+８、酸度１.９、アミノ酸度１.１、協会９０１号酵母 これも、ほぼ無色透明。吟香、生臭の類は感じられない。超辛口よりも味わいが広がりやすい。これ…