[萬年]
旭万年星R1BY
渡邊酒造場 宮崎県
●H30BYより軽快で甘みがある
はだか麦（愛媛県産マンネンボシ）・はだか麦麹（愛媛県産マンネンボシ・白麹）、常圧蒸留、Alc.25%、無濾過、※限定品※
薄っすら濁っている。濃密で重量感があり、油を感じる少々青っぽさを含む麦麹の香り。意外に軽やかな口当たりで、芳ばしさの後カカオ含有量の多いチョコレートの様な味がある。最後に油の旨みが広がる。
（ロック） 滑らかで濃厚な麦の甘みの奥に、芳ばしさがある。少し青っぽさが混ざる。最後に苦渋が締める。
（割水） 若干青っぽさの混ざる麦麹の味わいが広がった後、芳ばしさを感じる。甘みは少なく余韻に渋みがある。
（割水燗） 60度、油の旨みと芳ばしさが絡む。麦麹の旨みと甘みが凝縮して感じられる。
（直燗） 60度、麦麹の旨み、油の旨み、甘みが一体となり濃厚。仄かな渋みが引き締める。
1800ml ２７５０円
