2020-07-03から1日間の記事一覧

天穏H30BY純米白ラベル五百万石60%二火

[天穏] 天穏H30BY純米白ラベル五百万石60%二火 板倉酒造 島根県●若干硬さがみられる 五百万石(奥出雲産)60%、7号酵母、Alc.15.5%、日本酒度+7.0、酸度1.7、アミノ酸度1.0 硬いバナナ、ウォッカ、米麹などの香り。あまり濃厚では無い米の味に、酸味と絡…

旭万年星H30BY

[萬年] 旭万年星H30BY 渡邊酒造場 宮崎県●見た目より油を感じる味。直燗が良い。 はだか麦(愛媛県産マンネンボシ)・はだか麦麹(愛媛県産マンネンボシ・白麹)、Alc.25%、常圧蒸留、無濾過 ★限定品★ わずかに油が浮遊している。油の混ざる様な麦の芳ばしい…