[竹鶴]
●清々しさを感じる生酒
八反(広島県産)50%、7号酵母、Alc.16.5%、日本酒度+11.5、酸度2.7、アミノ酸度2.3
ラムネ、ライム、スウィーティー、バナナなどの香り。滋味を感じる濃厚な米の甘みと味わいに、瑞々しい酸味がわずかな甘酸っぱさと、軽やかさを加える。渋みは少なく、滑らかで、清らか。アルコールの高さを特に感ずることなく、飲み疲れしない。
(お燗) 40度、甘酸っぱさと辛さが絡み合う。抜ける炭酸ガスは渋みを呼ぶ。50度、炭酸ガスはかなり抜ける。凝縮感のある甘酸っぱさと辛さのバランスが良い。60度、炭酸ガスの刺激が無くなり、とても滑らか。レモネード様の味の中に、乳酸飲料っぽい甘酸っぱさも感じる。
1800ml 3888円 720ml 1728円