[アリアンナ・オッキピンティ]
Arianna Occhipinti SP68 rosso 2015 （アリアンナ・オッキピンティ・エッセピ・セッサントット・ロッソ2015）
イタリア・シチリア
●開栓数日後の方が旨いかも
I.G.T.、赤ワイン、Alc.13%、フラッパート60％・ネロダーヴォラ40％
有機栽培、野生酵母、温度管理無し、SO2はボトリングの際ごく少量添加するのみ、ノンフィルター、ステンレスタンクで醗酵・熟成
暗い赤紫色。プルーン、ブルーベリー、ラズベリーなどの香り。強い酸味は、ブルーベリーの様な味のある果実味の酸っぱさを強調する。どこか根菜を思わせる旨みもある。タンニンが効き渋さもあるが、口中の流れの良さを感じる。作為的なところの無い素直な赤ワイン。
７５０ml ３１００円
