[コルカニャーニ]
Corcagnani Vino Rosso Frizzante Cabernet/Merlot2015
（コルカニャーニ・ヴィーノロッソ・フリッザンテカベルネ・メルロー2015）
イタリア・エミーリアロマーニャ
●軽やかだがボディーもしっかり
イタリア・エミーリアロマーニャ、V.ｄ.T.、微発泡赤ワイン、Alc.12％、カベルネソーヴィニョン・メルロー
★瓶内での2次醗酵を促すための酵母添加も一切行わないため、ガス圧、残糖の度合いに関してはビンごとにかなりの差があるそうです。
グラスの底が見えない程の濃く暗い赤紫色。立ち上る泡は無い。ベリー系の香りに紅茶やわずかにスパイスも感じる。色合いや香りに反して、口に含むと泡と一緒に華やかなカシス系の甘みがふくらみ、そしてタンニンと酸味が引き締める。軽やかだが肉厚なところもある。
７５０ml ２１６０円
